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ヤラ イエリングはスコッチでいうならアイラ モルト。アイラはピートのスモーキーさがきいた強烈な個性をもつが、好きなひとにはこれがたまらない。ヤラ イエリングも同様に万人受けはしないが、このユニークさは真似しようがないほど。開栓直後にはラッキョウ漬けや薬用酒のような独特の発酵臭があるが、これが落ち着くと後ろからミックス スパイスや黒オリーブなどの香りが現れる。ウォッシュタイプや青カビのチーズ同様一旦好きになるとクセになる不思議な味わい。

Yarra Yering New Vineyard Dry Red No.1 [2003]
Vineyard Locations: オーストラリア/ヴィクトリア/ヤラ ヴァレー
Varieties: カベルネ ソーヴィニヨン、マルベック、メルロ、プティヴェルド
Bottle Size: 750ml
Category: 赤/辛口/中口
Wine Score:
ワインアドヴォケイト: -点
スペクテイター: -点
Awards: -




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